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- Rhum A1710
Rhum vieux A1710 – Tricentenaire
260,00 €Le rhum vieux A1710 Tricentenaire est le fruit d’un assemblage précis de 11 rhums hors d’âge d’exception. Cédric Paviot, Maître de Chai de la distillerie A1710, a créé ce mélange en sélectionnant des rhums vieux âgés de 6 à 20 ans. L’ensemble a été affiné pendant 17 mois en foudre de chêne français pour sublimer les saveurs. Ce rhum A1710 Tricentenaire se distingue par son parfum intense, dévoilant des arômes de cacao torréfié suivis de notes de fruits confits.
- Rhum A1710
Rhum vieux A1710 Soleil de minuit
188,00 €Véritable coup de cœur pour ce vieux rhum qui est une vraie douceur de fruit. Cet assemblage hors d’âge de rhum de mélasse qui provient de Martinique et de Guadeloupe est constitué de 6 rhums qui ont entre 9 et 11 ans. Un deuxième vieillissement est effectué pendant 6 mois dans des fût de chêne d’ex cognac provenant de France. Une fois l’assemblage effectué on le replonge pour 6 mois dans des foudre de chêne d’ex cognac pour un affinage hors norme. Un assemblage mi mélasse, mi pur jus de canne au caractère affirmé et épicé. Un produit d’exception dans un flacon unique en son genre !
- Rhum Bally
Rhum vieux Bally – 7 ans
66,00 €Bally 7 Ans est un vieux rhum agricole extrêmement sophistiqué et mature qui a vieilli pendant 7 ans dans des fûts de chêne français provenant du Limousin. L’un des meilleurs produits non millésimés de cette maison, il se distingue par ses parfums de feuille de cigare, de sous-bois, d’épices, de fruits secs et de chocolat. C’est un rhum subtil et nuancé qui a été vieilli en fûts de cognac.
- Rhum Bally
Rhum vieux Bally – édition Art Déco
179,00 €Un magnifique assemblage de vieux rhum millésimé de 1999, 2006 (15 ans d’âge) et 2007 (12 ans d’âge) pour ce batch 2 d’exception ! Un batch au stock disponible limité et numéroté à 6000 milles bouteilles et une de plus. Ce flacon hors norme célèbre la création des premiers véritables rhums vieux et millésimés de Martinique que Jacques Bally à conçu. Un spiritueux avec un caractère singulier d’une rare profondeur, mélangeant de fine notes de bois mêlées aux épices et aux agrumes.
- Rhum Bally
Rhum vieux Bally millésime 1998
600,00 €Le Bally Millésime 1998 dépasse le statut de simple rhum, représentant un véritable voyage à travers le temps et les traditions martiniquaises. Provenant de la célèbre distillerie Bally, ce vieux rhum se distingue par son caractère exceptionnel et sa rareté. Chaque dégustation est une célébration de l’élégance et de l’authenticité, révélant des arômes complexes et un équilibre exquis. Présenté dans une boîte métallique raffinée et arborant un timbre fiscal italien, le Bally Millésime 1998 incarne à la perfection l’artisanat et le savoir-faire martiniquais, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
- Rhum Bally
Rhum vieux Bally millésime 1999
530,00 €Les amateurs de rhum vont être séduits par ce rhum vieux Bally Millésime 1999, une véritable pépite rare. Une occasion exceptionnelle d’obtenir un produit hors du temps… Marc Sassier, en charge de la production des rhums Bally et président du syndicat de l’Appellation d’Origine Contrôlée Rhum de la Martinique, veille jalousement à préserver l’identité unique et les caractéristiques distinctives des rhums Bally au sein de la distillerie Saint James. Ce millésime 1999 est un témoignage éclatant de ce savoir-faire méticuleux. Ce rhum exquis promet des moments inoubliables, que ce soit lors de soirées conviviales entre amis ou pour des instants de détente raffinés.
- Rhum Bally
Rhum vieux Bally millésime 2000
110,77 €Le rhum vieux Bally millésime 2000 est un grand cru agricole qui se distingue par son intensité et sa douceur. Arborant fièrement l’AOC Martinique, il garantit ainsi sa qualité et son authenticité. Sa bouteille au design rétro met en valeur sa somptueuse robe acajou, ajoutant une touche d’élégance à votre collection. C’est un rhum d’exception qui mérite assurément toute votre attention !
- Rhum Bally
Rhum vieux Bally millésime 2005
110,77 €Un vieux rhum millésimé qui est là pour vous séduire avec son authenticité ! On comprend les talents de la maison dans la conception de vieux rhum quand on goûte à cette bouteille. Ce vieux rhum agricole de Martinique AOC Bally, qui a été récolté en 2005, présente un boisé riche et puissant issu d’un vieillissement de plus de 10 ans en fûts. Ces arômes boisés se mêlent harmonieusement aux arômes fruités qui définissent et identifient les produits Bally.
- Rhum Clément
Rhum vieux Clément Single Cask
64,60 €Bouteille au stock disponible limitée et numéroté à 614 bouteilles, top 10 des rhums du monde dans le magazine “drinks international” en 2019 et de nombreuses médailles dont une en or en 2016, voilà le palmarès de ce single cask conçu à partir du rhum blanc canne bleue ! Cette cuvée complexe et fruité à la fois, a vieilli plus de 4 ans dans un fût unique d’ex bourbon soigneusement sélectionné par le maître de chai de la maison. Un rhum d’exception qui vous embauchera de son parfum unique et placé sous la gourmandise !
- Rhum Clément
Rhum vieux Clément XO
66,00 €La création de ce rhum Clément XO est un mélange de rhums Clément ayant mûri pendant au moins 6 ans au sein de l’Habitation. Il a ainsi atteint une belle maturité et tire sa complexité de l’utilisation alternée de fûts neufs de France et de fûts “roux” de Bourbon. Ce rhum Clément de 6 ans d’âge présente une étonnante teinte « havane » et développe des effluves d’amandes grillées, d’épices et de poivre. Il est caractérisé par des notes boisées fortes. Médaillé d’or en 2012 au Concours Mondial de Bruxelles.
- Rhum Depaz
Rhum vieux Depaz – Cuvée Victor
40,15 €Cette bouteille a été créée en hommage à Victor Depaz après que sa famille fut tuée par l’éruption du volcan en 1902. Cette cuvée possède est conçue tout en finesse, grâce entre autres à son propre style dû au magnifique terroir volcanique. Cet assemblage de vieux rhum de 3 et 4 ans qui ont vieilli en petits fûts en chêne d’ex bourbon, a été récompensé par la médaille d’argent en 2022 au Concours Général Agricole de Paris.
- Rhum Dillon
Rhum vieux Dillon millésime 2004
160,00 €Le rhum vieux Dillon millésime 2004 est un remarquable rhum agricole, à la fois fruité et floral, ayant vieilli pendant 12 ans en Martinique dans des fûts de chêne américain. Sa touche finale en fût de chêne français ajoute des nuances délicates qui rehaussent l’expérience gustative. Pour magnifier ce grand cru, la distillerie Dillon a choisi de le présenter dans une carafe élégante, de forme ronde, raffinée et au style rétro, permettant d’admirer sa magnifique couleur ambrée.
