Rhum Trois Rivières
La Plantation Trois Rivières, créée il y a plus de trois siècles, est une composante essentielle de l’héritage historique de la Martinique. Les trois rivières qui entourent ses hectares de plantation : l’Oman, le Bois d’Inde et la rivière Saint-Pierre, lui ont donné son nom éponyme. La propriété, qui s’est d’abord consacrée à la fabrication de sucre aux 18ème et 19ème siècles, s’est progressivement tournée vers la production de rhum agricole, qu’elle a commencé à commercialiser exclusivement au début du 20ème siècle. Seul le rhum est produit en 1905. En 1940, la production va se reconvertir dans l’agriculture, et en 1996, cette stratégie est reconnue par une AOC. Sa collection comprend des millésimes remarquables dans des bouteilles de luxe créées par le fabricant de cristal Baccarat, ainsi que des rhums blancs pour la création de cocktails, vieux et très vieux. La distillerie est située dans la région sud de la Martinique et la gamme de prix des rhums oscille entre vingt et quelques centaines d’euros…
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Rhum blanc Trois Rivières Cuvée de l’océan
Le prix initial était : 31,00 €.28,40 €Le prix actuel est : 28,40 €.Ce rhum blanc Trois Rivières est une invitation à découvrir la Martinique grâce à son parfum caractéristique. En effet, la canne à sucre cultivée dans la région du sud de l’île, à Anse Trabaud, près de l’eau, est utilisée pour créer cette cuvée de caractère. Les apports d’une distillation parfaitement maîtrisée sont combinés aux parfums de cette particularité locale. Coup de cœur de cette liste de produits de la distillerie Trois Rivières, récompensé en 2018, 2020 et 2021 !
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Rhum Trois Rivières Baccarat Millésime 1977
1985,00 €Le rhum Trois Rivières Baccarat Millésime 1977 constitue la deuxième édition de la prestigieuse collection des Grands Millésimes de la célèbre Maison martiniquaise. Ce rhum agricole d’exception est mis en valeur dans une carafe Baccarat, à la fois élégante et raffinée, symbolisant le savoir-faire et la charte d’excellence de la Maison. Avec une production limitée à seulement 157 exemplaires, cette création se distingue comme une véritable pièce de collection.
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Rhum vieux Trois Rivières Triple Millésime
Le prix initial était : 74,00 €.71,92 €Le prix actuel est : 71,92 €.Cette excellente cuvée est considérée par Trois Rivières comme « l’un des fondements » de sa gamme. Elle est le résultat de la combinaison de trois millésimes des années 2005, 2010 et 2015 crée par Daniel Baudin le maître de chai de vieillissement. Ces millésimes, qui ont été élevés en fûts de chêne français du Limousin d’ex cognac pour deux d’entre eux et américain d’ex fûts contenant du bourbon pour le dernier, avaient un âge moyen de 12 ans. La saveur de ce rhum agricole AOC Martinique est inégalée !
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Rhum vieux VSOP Trois Rivières
52,00 €Le rhum VSOP Trois Rivières Réserve Spéciale incarne le caractère de cette maison distinguée. Les amateurs de rhum de mélasse du style anglais ou espagnol, seront attirés par sa personnalité distincte, sa douceur et son opulence subtile. Ce rhum VSOP, produit après 5 ans en fûts de chêne français, il est affiné dans les caves de la distillerie de Trois Rivières par le maître de chai. Ce rhum, élaboré avec style, séduit par une variété d’arômes dont le tabac blond, le pain d’épice et les fruits secs. Médaillé d’argent au concours International Wine And Spirit Competition en 2022.
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Trois Rivières cask strength – Millésime 2006
130,00 €Trois particularités peu communes confèrent à ce produit sa personnalité distinctive : c’est un rhum millésimé qui bénéficie de toutes les qualités particulières d’une très bonne année de production. Il est vieilli dans un lot homogène et spécial de fûts de chêne neufs provenant du Missouri aux États-Unis, ce qui est une pratique rare dans le monde du rhum. Enfin, il est mis en bouteille à son degré original de vieillissement, une pratique ancienne adaptée du monde du whisky. Ce rhum peut déployer sa forte saveur et sa variété olfactive exceptionnelle grâce à un mélange unique de caractéristiques. Médaillé d’or en 2019 et 2020.
Présentation du rhum Trois Rivières
Les rivières Osman, Bois d’Inde et Saint-Pierre encadrent un immense domaine de 1700 hectares de cannes à sucre à Sainte-Luce, au sud de la Martinique. Ce sont elles qui donnent son nom à la marque Trois-Rivières. Selon la marque, il s'agit de la plus ancienne distillerie de l’île, fondée en 1660, et également du plus grand domaine en termes de superficie. Les cannes à sucre de ce domaine sont réputées pour leur taux de sucre exceptionnel, favorisé par l’ensoleillement optimal du sud de l’île. Une marque de superlatifs, en somme !
Au cœur de ce domaine se trouve un moulin à vent, autrefois source d’énergie pour la distillerie, qui est désormais l'emblème de la marque et figure sur chaque bouteille. Trois-Rivières produit des rhums agricoles exceptionnels, distillés en colonne créole selon les traditions, et bénéficient de l’AOC Martinique. Ces rhums sont le fruit du savoir-faire d’un Maître de chai de renom, Daniel Baudin, élu Best Rum Master Distiller à l’International Rum Conference de 2019.
Comment bien choisir un rhum Trois Rivières
À la surprise générale, la bouteille la plus abordable de la marque n’est pas un rhum blanc, mais un rhum ambré : le Finish Whisky Malt. Vieilli en fûts de whisky français de la marque Rozelieures, il a remporté une médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris et est disponible pour moins de trente euros. Une véritable pépite à découvrir ! Le rhum blanc de Trois-Rivières, lui aussi couronné dans de nombreux concours, est parfait pour sublimer vos cocktails les plus raffinés.
Parmi les bouteilles plus élaborées, certaines sont devenues des incontournables pour les professionnels de la mixologie : Origines, la Cuvée de l’Océan et Cannes Brûlées. En ce qui concerne les rhums vieux, le choix est vaste avec des références telles que le Pavé du Moulin et la Cuvée du Moulin, toutes arborant fièrement le moulin à vent symbole de la distillerie. Les grands rhums hors d’âge, qui ont contribué à la réputation mondiale de la Maison, méritent une attention particulière. La marque propose des Triple Millésimes, des trésors de complexité et de richesse aromatique.
Découvrez avec émerveillement la Grande Réserve, ou encore le Single Cask vieilli en fûts de Cognac. Le Millésime 95 offre une expérience de dégustation unique. Et pour les collectionneurs, le Millésime 64 est un véritable monument, faisant partie de l’Histoire de l’île.
Que vous soyez amateur de cocktails ou fin connaisseur de grands crus, le rhum Trois-Rivières propose une gamme riche et diversifiée. Chaque bouteille raconte l’histoire de la Martinique et de ses terres fertiles, promettant des dégustations inoubliables.