Caractéristiques du rhum Trois Rivières Baccarat Millésime 1977
Le Millésime 1977 de Trois Rivières est un véritable joyau de la distillerie, né d’une année de production exceptionnelle. Ce rhum très vieux provient d’un assemblage méticuleux de onze millésimes rares et précieux, sélectionnés avec soin par le Maître de Chai, Daniel Baudin, et vieillis en fûts ex-Bourbon. Le résultat de ce travail acharné est un rhum d’une grande complexité, alliant élégance et subtilité, qui capture l’essence même de Trois Rivières. Pour mettre en valeur cette merveille, la maison de rhum s’est associée au prestigieux cristallier Baccarat pour concevoir un écrin à la hauteur de cette création exceptionnelle. Le flacon, à la fois élancé et épuré, est présenté dans un coffret en bois laqué et cuir délicat, dans des tons ivoire beige.
Nez
Le rhum Trois Rivières Baccarat Millésime 1977 se distingue par une robe vieil or aux reflets ambrés profonds. Au nez, il offre une douceur aromatique avec des notes de miel de sapin et de banane mûre, suivies de nuances fraîches, iodées et épicées.
Bouche
En bouche, il se révèle avec une fine tension et une minéralité délicate, dévoilant des arômes de pâtisserie surprenants, accompagnés de notes de bois exotique et de cigare de la Havane. Ces saveurs sont rehaussées par des touches orientales subtiles et de poivre gris, typiques de la Maison Trois Rivières. La finale est chaude et tonique, dominée par des arômes élégants de prunes macérées, laissant une impression durable et raffinée.
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