Rhum HSE Ragtime

La marque HSE vient de dévoiler sa toute nouvelle création : un rhum ambré agricole baptisé Ragtime ! Ce nom fait référence à un genre musical afro-américain, précurseur du jazz. Pour mériter pleinement son appellation de rhum ambré, Ragtime a bénéficié de plusieurs mois de vieillissement en fûts de chêne américain de 200 litres, sous la supervision attentive de Sébastien Dormoy. Ce rhum présente un profil aromatique distinct, dominé par la subtilité d’un boisé-vanillé, offrant ainsi une grande gourmandise. C’est un AOC Martinique que nous vous recommandons vivement…

28,50 

Commande sécurisée

Caractéristiques du rhum ambré HSE Ragtime

Le rhum HSE Ragtime American Barrel est une création soignée de la distillerie HSE, dédiée aux amateurs de rhum vieux. Ce rhum passe quelques mois en fûts de chêne américain de 200 litres avant d’être embouteillé. Ce bref vieillissement lui confère des arômes et saveurs remarquables de vanille et de bois sucré et gourmand.

Nez

Le nez révèle un boisé élégant accompagné de notes de fruits à coque riches comme l’arachide et la noix. Les tanins, délicatement épicés, se fondent harmonieusement. La canne à sucre, enrichie par le vieillissement, dévoile de généreux arômes de fruits secs. Lors de l’aération, les notes boisées les plus intenses se dissipent, mettant en avant une canne à sucre parfumée et fruitée. Une touche de cire d’abeille ajoute du moelleux, suivie d’une subtile vanille qui vient parfaire l’ensemble.

Bouche

En bouche, le rhum est léger et fluide, avec une légère sensation de poussière de fût sur les papilles. Cette sensation évolue vers des fruits à coque gourmands et un boisé discret. Le poivre s’installe progressivement, apportant une saveur agréable sans être trop piquante.

Origine

Martinique

Type de rhum

Rhum ambré

Distillerie

HSE (Habitation Saint Etienne)

Teneur en alcool

40 %

Vieillissement

Quelques mois

Contenance

70 cl

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