Le rhum Saint-James est une valeur sûre pour les amateurs de rhum provenant de Martinique. Ancré dans l’histoire de cette belle île depuis 1765, Saint-James nous offre la possibilité de boire des rhums AOC aux arômes et aux saveurs qui diffèrent dans ses bouteilles. Plusieurs solutions existent : en cocktails, pur, avec un jus de fruits ou du cola. Nous allons voir les possibilités qui nous sont offertes pour la dégustation de leurs produits.
Comment boire un rhum Saint-James blanc ?
Recette à base de rhum blanc Saint-james Fleur de canne et blanc impérial :
- Dans un shaker, versez ces ingrédients :
- 4 cl de rhum Saint James blanc impérial
- 2 cl de rhum Saint James fleur de canne
- 5 ml de d’anisette
- 5 ml de marasquin
- 5 ml de sirop de sucre de canne
- 4 traits de bitter Saint-James
- Mélangez le tout dans le shaker pendant un court instant.
- Mettre quelques glaçons dans un verre à cocktail.
- Versez le tout dans celui-ci
Vous n’avez plus qu’à déguster !
Avec quoi boire son rhum Saint-James ambré ?
Recette rapide de cocktail avec du rhum ambré Saint-James
Prenez un verre long drinks et versez y :
- 4 cl de rhum ambré Saint James
- 14 cl de cola
- Coupez 3 tranches d’un citron et ajoutez-les dans votre cocktail.
- Ajoutez 2, 3 glaçons dans votre boisson pour la rafraîchir.
À vous de jouer pour la dégustation !
Le boire en ti-punch : comment le consommer comme en Martinique.
Dans un petit verre, ajoutez ces ingrédients :
- 6 cl de rhum Saint James Fleur de canne
- 3 cl de sirop de sucre de canne
- 1 demi citron vert coupé en morceaux
Commencez par écraser vos morceaux de citron vert à l’aide de pilon dans votre verre à ti-punch. Une fois que c’est fait, il ne vous reste plus qu’à ajouter votre rhum de sirop de sucre de canne. Mélangez et le tour est joué ! De
Et on peut le boire pur ?
Une chose à ne pas oublier, il est tout à fait possible de le boire pur ! Comme tout bon rhum, il n’est pas nécessaire de le mélanger à des ingrédients ou à une autre boisson. Une chose est sûre, la dégustation pur nous offre le total des saveurs et de la puissance aromatique de la bouteille d’alcool. La meilleure chose à faire, et dans une règle générale, c’est de le boire sec ! Les glaçons fondent avec le temps et changent les arômes des rhums, ce serait bien dommage… Il existe une solution pour les amateurs de fraîcheur qui nous a été donnée par Le Club des Connaisseurs : vous pouvez le passer quelques minutes au congélateur pour qu’il se rafraîchisse un peu avant de le boire. Cela peut être une alternative aux glaçons. Pour le verre, choisissez en un à la base large et au col serré pour préserver tous les arômes de canne et du fût si c’est un rhum vieux.
Conclusion
Vous voilà prêt à faire déguster des rhums Saint-James à vos proches ! Ces exemples de cocktails sont seulement qu’une infime possibilité de ce que vous pouvez faire avec ces produits. Les cocktails type mojito ou daïquiri par exemple peuvent être un excellent choix aussi. À vous de laisser parler votre créativité lors de votre prochain apéritif !
N’hésitez pas à venir visiter notre sélection de rhums Saint James que nous avons fait ! Vous trouverez du rhum blanc médaillé ou encore des rhums au vieillissement hors pair aux notes de fruits et de bois comme vous en avait peut-être jamais gouté !
