Rhum Neisson
C’est sur la côte ouest de la Martinique, dans une petite commune de pêcheurs, que se trouve la rhumerie familiale Neisson, créée en 1931. Leurs rhums agricoles ont rapidement acquis une très bonne réputation par rapport aux autres marques en Martinique. Après que Jean Neisson, cadet de la famille, à exporter les rhums agricoles en métropole (France), c’est en 1952 que le fameux rhum Zépol Karé est né. Le savoir-faire de la famille Neisson, affiné en moins de 100 récoltes de canne à sucre, est aujourd’hui reconnu par une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) et se traduit par des rhums blanc étiquetées entre 50 et 55 °C et de rhums Extra Old (XO) ou millésime entre 42 et 45 °C. Point important à savoir sur la marque de rhum Neisson : ce sont les premiers à avoir permis la création d’un rhum vieux AOC et bio, autant vous dire que la marque est connecté avec la nature !
NEISSON Rhum Vieux Bio Batch 2
199,00 €Rhum ambré Neisson Profil 105
52,90 €Rhum ambré Neisson profil 107
63,00 €Rhum ambré Neisson Profil 62
65,90 €Rhum blanc Neisson 55 %
37,80 €Rhum Neisson – Le Vieux
89,90 €
Présentation du rhum Neisson
L'histoire du rhum Neisson commence en 1931 lorsque la famille Neisson acquiert l’Habitation Thieubert, un domaine de 20 hectares planté de cannes à sucre, situé au pied de la Montagne Pelée près de Saint-Pierre. Jean et Adrien Neisson réussissent rapidement à produire un rhum de qualité en petite quantité, qui gagne rapidement une excellente réputation sur l’île.
Malgré les défis, la distillerie est restée dans la famille, devenant l’une des dernières distilleries familiales de la Martinique. Aujourd'hui, sous la direction de Grégory Vernant-Neisson, la distillerie s’est modernisée et le domaine s'étend désormais sur une cinquantaine d’hectares.
L'identité visuelle de Neisson est marquée par la célèbre bouteille Zépol Karé et son logo représentant un majestueux trois-mâts. La distillerie produit de remarquables rhums agricoles AOC Martinique, distillés à partir de la légendaire colonne Savalle en cuivre.
Comment bien choisir son rhum Neisson
Pour débuter, nous recommandons de découvrir le rhum blanc "Le Rhum par Neisson", accessible pour environ trente euros. C'est une valeur sûre pour les cocktails, offrant une rondeur et une intensité exceptionnelle en bouche.
Neisson est réputée pour produire les meilleurs rhums blancs agricoles de Martinique. Pour vérifier cette affirmation, essayez les rhums blancs bio "Bio par Neisson" et "L’Esprit Bio", reconnus pour leur finesse et leur richesse aromatique surprenante.
En matière de rhums ambrés, explorez les célèbres cuvées "Profil 105" et "Profil 107", nommées d’après le profil de chauffe des fûts utilisés pour leur maturation. N'oubliez pas de comparer avec leurs versions bio pour une expérience complète.
Pour les grands rhums hors d’âge, deux bouteilles se distinguent particulièrement : le rhum "XO par Neisson", aux généreuses notes fruitées et épicées, et "Straight from the Barrel", le premier Single Cask brut de fût de l’histoire de la marque. Les amateurs les plus avertis pourront rechercher le mythique "15 ans d’âge", véritable joyau de Neisson, fruit d’un savoir-faire unique et un véritable monument du patrimoine martiniquais.