Rhum HSE

C’est sur les ruines de La Maugée, une raffinerie de sucre qui s’étendait de Gros-Morne à Saint-Joseph au début du XIXe siècle, qu’a été construite l’habitation Saint-Etienne. Amédée Aubéry, un jeune industriel qui s’est imposé comme l’un des chefs de file de l’économie martiniquaise, achète Saint-Etienne en 1882. Il entreprend de moderniser les infrastructures et transforme la sucrerie en distillerie agricole. La famille Simonnet acquiert le site en 1909 et développe les activités de la distillerie jusqu’à sa disparition à la fin des années 1980. Yves et José Hayot ont acquis la propriété en 1994 et ont réintroduit la marque Saint-Etienne tout en restaurant et en mettant en valeur l’héritage architectural de la maison. Dans le rhum HSE nous trouvont ausi bien des rhums blanc que des rhums vieux ou hors d’âge, qui pour la plupart ont eu un vieillissement dans des fûts de chêne qui contenais du bourbon, du whisky, ou du cognac. Une liste de rhums “finition du monde” a été créée pour permettre à la maison HSE de partager les envies de découvrir plus de complexité et d’intensité dans leurs spiritueux.

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Présentation du rhum HSE (Habitation Saint Etienne)

Les trois lettres HSE sont synonymes de plaisir pour les amateurs de rhums martiniquais à travers le monde. Cette marque a su captiver l’attention et le cœur des passionnés de rhum. L'histoire de HSE commence au 19ème siècle, sur le site d'une ancienne sucrerie près de Saint Joseph. L'essor de la distillerie est marqué par l'intervention d’Amédée Aubéry, un capitaine d’industrie déterminé à moderniser l’équipement. Par la suite, la distillerie passe entre les mains des familles Simonnet et Hayot.

Classée Monument Historique, cette distillerie est une véritable partie intégrante de l’âme martiniquaise. Les créations de HSE témoignent de cette connexion avec l'île, offrant des rhums agricoles qui capturent l’essence paradisiaque de la Martinique. Ils sont d'ailleurs certifiés AOC Martinique, gage de leur qualité exceptionnelle.

Comment bien choisir un rhum HSE

Les rhums blancs de HSE sont incontournables pour les cocktails et Ti-Punchs. Même les versions d'entrée de gamme apportent une touche sublime à ces boissons. Le choix de la version, entre 40°, 50°, ou 55°, dépendra des préférences personnelles. HSE propose également des rhums blancs plus sophistiqués : la Cuvée de l’an 2018, la Canne d’Or, et une magnifique bouteille dessinée par l’artiste Titouan Lamazou. Pour les rhums ambrés, le choix est tout aussi vaste.

La cuvée du rhum ambré Ragtime, accessible à un prix abordable, a été particulièrement bien accueillie. La marque a récemment exploré une approche parcellaire, produisant des rhums à partir de cannes cultivées sur une seule parcelle. Le rhum ambré ESB Parcellaire 1 en est un excellent exemple. HSE est également renommée pour ses finitions originales en fûts ayant contenu des alcools prestigieux : Château la Tour Blanche, Château Marquis de Termes, Whisky Kilchoman…

Enfin, les créations uniques de HSE, telles que le Millésime 2007, le Single Cask millésimé de 1998, et la Grande Réserve, sont des trésors qui laissent une impression indélébile. Leur dégustation est une expérience inoubliable, marquant à jamais la vie des amateurs de rhum.

Panier

Prix
Marque
Age
11 ans(1)
12 mois(1)
15 ans(1)
18 ans(1)
3 ans(1)
4 ans(2)
50 ans(1)
6 ans(3)
7 ans(2)
8 ans(1)
Non vieilli(5)
Quelques mois(1)
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Type de rhum
Tous
Rare(3)
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