La distillerie Depaz, fondée au XVIIe siècle sur les terres fertiles de Saint-Pierre en Martinique, a traversé les siècles en perpétuant son engagement envers la qualité et l’innovation dans l’artisanat du rhum agricole. Dévastée par l’éruption dévastatrice de la Montagne Pelée en 1902, elle renaît de ses cendres pour se hisser au rang des plus respectées de l’île. Son Single Cask Millésime 2011 incarne cet héritage en offrant aux amateurs un voyage authentique au cœur du terroir martiniquais.
Le rhum agricole est une eau-de-vie élaborée à partir du jus frais de la canne à sucre, distillé directement après fermentation. Cette méthode confère au produit final un caractère végétal et des notes aromatiques variées selon le terroir et les techniques employées. Il se distingue par son authenticité et sa richesse gustative.
Nez
Son nez révèle une symphonie olfactive puissante. Les fruits mûrs comme la pêche et la figue sont mélangés avec la réglisse et le miel, suivi d’une touche de chocolat qui vient parfaire l’accord de ce rhum.
Bouche
En bouche, c’est une caresse veloutée suivie d’une explosion fruitée et acidulée qui éveillera vos sens avant de vous envelopper d’une douce chaleur réconfortante. Chaque gorgée est une promesse de voyage au cœur des terres martiniquaises, entre tradition et modernité.
Envie d’une parenthèse gustative inoubliable ? Commandez dès maintenant votre bouteille du Single Cask Millésime 2011 et laissez-vous transporter par son univers riche en saveurs !
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