Rhum Trois Rivières
La Plantation Trois Rivières, créée il y a plus de trois siècles, est une composante essentielle de l’héritage historique de la Martinique. Les trois rivières qui entourent ses hectares de plantation : l’Oman, le Bois d’Inde et la rivière Saint-Pierre, lui ont donné son nom éponyme. La propriété, qui s’est d’abord consacrée à la fabrication de sucre aux 18ème et 19ème siècles, s’est progressivement tournée vers la production de rhum agricole, qu’elle a commencé à commercialiser exclusivement au début du 20ème siècle. Seul le rhum est produit en 1905. En 1940, la production va se reconvertir dans l’agriculture, et en 1996, cette stratégie est reconnue par une AOC. Sa collection comprend des millésimes remarquables dans des bouteilles de luxe créées par le fabricant de cristal Baccarat, ainsi que des rhums blancs pour la création de cocktails, vieux et très vieux. La distillerie est située dans la région sud de la Martinique et la gamme de prix des rhums oscille entre vingt et quelques centaines d’euros…
Rhum blanc Trois Rivières – Cuvée de l’océan
Le prix initial était : 31,00 €.28,40 €Le prix actuel est : 28,40 €.Rhum vieux Trois Rivières – Triple Millésime
Le prix initial était : 74,00 €.71,92 €Le prix actuel est : 71,92 €.Rhum vieux VSOP Trois Rivières
52,00 €
Présentation du rhum Trois Rivières
Les rivières Osman, Bois d’Inde et Saint-Pierre encadrent un immense domaine de 1700 hectares de cannes à sucre à Sainte-Luce, au sud de la Martinique. Ce sont elles qui donnent son nom à la marque Trois-Rivières. Selon la marque, il s'agit de la plus ancienne distillerie de l’île, fondée en 1660, et également du plus grand domaine en termes de superficie. Les cannes à sucre de ce domaine sont réputées pour leur taux de sucre exceptionnel, favorisé par l’ensoleillement optimal du sud de l’île. Une marque de superlatifs, en somme !
Au cœur de ce domaine se trouve un moulin à vent, autrefois source d’énergie pour la distillerie, qui est désormais l'emblème de la marque et figure sur chaque bouteille. Trois-Rivières produit des rhums agricoles exceptionnels, distillés en colonne créole selon les traditions, et bénéficient de l’AOC Martinique. Ces rhums sont le fruit du savoir-faire d’un Maître de chai de renom, Daniel Baudin, élu Best Rum Master Distiller à l’International Rum Conference de 2019.
Comment bien choisir un rhum Trois Rivières
À la surprise générale, la bouteille la plus abordable de la marque n’est pas un rhum blanc, mais un rhum ambré : le Finish Whisky Malt. Vieilli en fûts de whisky français de la marque Rozelieures, il a remporté une médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris et est disponible pour moins de trente euros. Une véritable pépite à découvrir ! Le rhum blanc de Trois-Rivières, lui aussi couronné dans de nombreux concours, est parfait pour sublimer vos cocktails les plus raffinés.
Parmi les bouteilles plus élaborées, certaines sont devenues des incontournables pour les professionnels de la mixologie : Origines, la Cuvée de l’Océan et Cannes Brûlées. En ce qui concerne les rhums vieux, le choix est vaste avec des références telles que le Pavé du Moulin et la Cuvée du Moulin, toutes arborant fièrement le moulin à vent symbole de la distillerie. Les grands rhums hors d’âge, qui ont contribué à la réputation mondiale de la Maison, méritent une attention particulière. La marque propose des Triple Millésimes, des trésors de complexité et de richesse aromatique.
Découvrez avec émerveillement la Grande Réserve, ou encore le Single Cask vieilli en fûts de Cognac. Le Millésime 95 offre une expérience de dégustation unique. Et pour les collectionneurs, le Millésime 64 est un véritable monument, faisant partie de l’Histoire de l’île.
Que vous soyez amateur de cocktails ou fin connaisseur de grands crus, le rhum Trois-Rivières propose une gamme riche et diversifiée. Chaque bouteille raconte l’histoire de la Martinique et de ses terres fertiles, promettant des dégustations inoubliables.