Caractéristiques du Rhum blanc Saint James Brut de Colonne
D’après les paroles de Marc Sassier, œnologue de la marque, ce rhum combine une fraîcheur végétale agréable avec une douceur exotique notable.
Nez
Malgré le degré d’alcool de ce blanc, moins agressif que ce qu’on aurait pu le croire au nez. À l’ouverture, nous sentons des notes sucrées de miel qui vont vers des notes d’acacia, de thé noir et d’anis qui se mélange à celle de la canne vive et mûr.
Bouche
Bouche longue, agréable et ronde. Des arômes mélangés entre le thé noir, l’anis et les fruits cuits comme la poire, abricot et la prune. L’exotisme relève encore plus ce goût de canne fraîche.
Avis
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