Rhum blanc A1710 – Renaissance

Caractéristiques du rhum blanc A1710 – Renaissance

La fermentation du jus de canne, d’une durée de 5 à 6 jours, a précédé la distillation dans un alambic en cuivre appelé la Belle Aline. Ensuite, un bref passage de quelques jours en fûts de Cognac lui a conféré ses subtiles nuances dorées. Ce rhum A1710 est présenté dans une élégante carafe au design épuré.

Nez  

Au nez, les arômes s’ouvrent avec douceur, révélant des notes complexes de canne fraîche, de fleur d’oranger et de crème pâtissière.

Bouche  

En bouche, l’attaque est soyeuse, avec des saveurs de canne mâchée, de meringue et de vanille, enrichies par des touches florales. La finale est gourmande et délicate.