Rhum blanc Depaz – Cuvée de la montagne

38,35 

Ce rhum blanc est créé par la distillation du pur jus de canne à sucre qui n’est collecté qu’aux abords de la plantation de la Montagne. Cette Cuvée développe une richesse aromatique exceptionnelle grâce au savoir-faire unique de la maison, dû à une longue fermentation couplée à une réduction de l’alcool très progressive de 60 jours et une maturité de 3 mois minimum avant la mise en bouteille. La qualité de cette cuvée à été récompensée à plusieurs reprises dont la dernière, par une médaille d’argent en 2020 au Wine et Spirit Competition. Il sera parfait aussi bien pour le boire pur, en cocktail ou en ti-punch.

Catégorie :

Nez 

L’odeur de ce rhum blanc est rond et fruité. On peut sentir des effluves florales et complexes qui s’échappent de cette bouteille. Après aération, l’odeur devient plus chaleureuse, des petites notes de poivre apparaissent grâce à la canne fraîche qui est présente.

Bouche  

La gourmandise ressentie au nez est bien présente dans la bouteille. Le rhum blanc depaz a un parfum distinct, riche et intense. L’attaque est délicate et séduisante, donnant naissance à un magnifique bouquet. Fruité, mielleux et sucré avec des notes florales distinguées. Les notes de canne à sucre, de fleur d’oranger et de banane sont associées au tabac et au poivre.

Origine

Martinique

Type de rhum

Rhum blanc

Distillerie

Depaz

Teneur en alcool

45 %

Vieillissement

Non vieilli

Contenance

70 cl

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