Le label AOC apposé sur la bouteille atteste du savoir-faire authentique des maîtres de chai de la distillerie Bally. La colonne créole utilisée pour la distillation préserve toute la richesse du pur jus de canne et confère à ce millésime une personnalité forte et affirmée.
Avec ses 43°, il se savoure idéalement pur ou sur glace pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Le rhum Bally Millésime 2002 est bien plus qu’une simple boisson ; c’est un héritage, une tradition et un art de vivre en bouteille. Récompensé par une médaille d’or, ce nectar ambré est le fruit d’une récolte exceptionnelle sur les terres volcaniques de Saint-Pierre, dans le domaine du Cabret.
Nez
Les notes de dégustation dévoilent une robe cuivrée qui témoigne de son long vieillissement en fûts de chêne. Au nez, c’est un bouquet riche et harmonieux qui s’exprime, promesse d’une expérience gustative inoubliable.
Bouche
En bouche, l’attaque suave laisse place à une puissance maîtrisée, révélant tour à tour des accents épicés-boisés et une douceur fruitée. Chaque gorgée est un voyage au cœur de l’artisanat martiniquais, où le respect des traditions s’allie à l’exigence d’une qualité rare.
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