Maison La Mauny – Rhum Ambre Pure canne 40°

Spécificités et élaboration

Ce rhum ambré est élaboré selon des méthodes traditionnelles, avec une distillation en colonne créole puis un vieillissement en foudres de chêne qui lui confère une couleur ambrée naturelle. Le domaine La Mauny, fondé en 1749, s’appuie sur des siècles de savoir-faire pour proposer des rhums de haute qualité qui mettent en valeur le terroir martiniquais. Grâce à son vieillissement en fûts de chêne, le La Mauny Rhum Ambré 40° développe une belle rondeur et des saveurs équilibrées, idéales pour les connaisseurs de rhum agricole.

Notes de Dégustation

• Nez : Des arômes délicats de caramel, de vanille et d’épices douces, relevés par une note subtile de canne fraîche, qui offrent un profil olfactif gourmand et attrayant.
• Bouche : Une attaque suave avec des saveurs de bois toasté, de fruits secs, et une légère touche de sucre de canne qui s’harmonise avec des notes épicées de poivre et de cannelle​.
• Finale : Douce et persistante, marquée par des arômes boisés légers et des nuances caramélisées qui se prolongent agréablement en bouche​.

Comment le déguster ?

Le La Mauny Rhum Ambré 40° se prête aussi bien à une dégustation pure qu’à la préparation de cocktails. Il est parfait en ti-punch, où ses notes boisées et sucrées apportent une profondeur aromatique. Pour apprécier toute sa richesse, il est recommandé de le déguster légèrement frais, ou même sur glace.