Nez
Riche et complexe au nez, il commence par des notes d’agrumes et de fleur de canne. On peut détecter des tonalités mielleuses qui vont de pair avec des parfums de fruits exotiques comme le litchi ou la goyave.
Bouche
Les saveurs de papaye et de bananes cuites sont véhiculées par la saveur du sucre des cannes. La proximité de l’océan Atlantique est maintenue par une légère note iodée. Un rhum superbe et naturellement doux, plein d’une large gamme de saveurs qui se retrouvent dans la longueur inattendue de la finale.
Les détails qu’on peut trouver dans ce “La Perle” offrent une expérience de dégustation que vous n’êtes pas près d’oublier ! Une canne sublimée qui vient montrer les capacités gustatives de la gamme des rhums blancs de la rhumerie.
Avis
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