La distillerie de Fonds-Préville, située en plein cœur d’une forêt tropicale, incarne cet esprit préservateur et durable grâce à sa participation au programme EDDEN et sa récente certification Bonsucro. La carafe qui renferme ce précieux élixir est une œuvre d’art en soi, ornée d’une représentation artistique de la canopée martiniquaise, symbolisant la richesse et la diversité de cet écosystème unique.
Ce rhum hors d’âge est donc un hommage à la canopée martiniquaise, un symbole de hauteur et de richesse naturelle que l’on peut savourer sans modération.
Nez
Au nez, le JM – Rhum hors d’âge Canopée séduit par ses arômes envoûtants de fruits secs mêlés aux notes subtiles du bois fumé, promettant une expérience sensorielle exceptionnelle.
Bouche
En bouche, c’est un véritable festin pour les papilles : la rondeur enveloppante du cacao torréfié s’associe harmonieusement aux dattes sucrées, aux figues séchées et aux pruneaux juteux. Chaque gorgée prolonge le plaisir dans une persistance aromatique qui fait écho aux longues minutes passées en contemplation des cimes majestueuses.
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